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够你吃一年的15道家常菜，每天变着花样吃，好吃不腻还有营养

来源：历史小小演讲家时间：2023-07-30 23:01:28

咖喱杂蔬

(相关资料图)

用料

胡萝卜半根；土豆1个；洋葱半个；西兰花1棵；芹菜2根；干葱1~2个；红辣椒2根；大蒜2瓣；姜黄粉10克；咖喱8~10克；盐3克；糖5克；水150毫升；椰浆200毫升

做法

用料

杏鲍菇两个；面粉100g；鸡蛋两个；黑胡椒若干；花椒粉若干；盐若干

做法

用料

牛腩500g；洋葱一个；番茄两个；土豆两个小号的or一个大号的；草果一颗；茴香一丢丢的一丢丢；桂皮少；姜适量；番茄酱（tomatopaste）适量（根据个人口味；糖一丢丢；盐适量；生抽适量；欧芹适量；意大利混合香料适量

做法

用料

鸡胸肉；薄荷适量；盐适量；黑胡椒适量；柠檬汁适量

做法

用料

蘑菇10颗；鸡胸肉80克；黄油30克；酸奶油200克；巴马臣芝士50克；海盐1小撮

做法

用料

普通面粉140g；水70g；盐1/8茶勺tsp；小苏打1/16茶勺tsp；胡萝卜适量；芋头适量；白菜适量；毛豆适量；豆腐泡适量；鸡胸肉1块；鸡高汤适量；油、盐适量

做法

用料

四季豆340g，约60根；帕玛森芝士碎的1杯，大约100g；黑胡椒1小勺；水2大勺；蛋白2个

做法

用料

配菜部分；牛肉片３００ｇ；大葱2根；香菇8个；金针菇150克；魔芋丝200克；烤豆腐1块；白菜200克；春菊200克；酱汁部分；酱油100毫升；味啉100毫升；糖30克；出汁或清水100毫升；其他；牛油块1块；生鸡蛋2个

做法

用料

琵琶腿4隻；蘋果1顆；黃糖40克；黃油20克；白胡椒適量；海鹽適量；黃芥末1小勺；檸檬汁適量；肉桂粉適量

做法

用料

2人份；琵琶鸡腿2个；鸡蛋2个；米饭2碗；咖喱2～3块；淡奶油2～4大勺

做法

用料

白萝卜一根；盐渍樱花；白醋；细砂糖；海盐2小匙（10ML）

做法

用料

鸡胸肉2块；辣酱；番茄酱；蜂蜜；蒜末；黑胡椒粉；盐；料酒

做法

用料

整鸡；柠檬；胡萝卜；土豆；蜂蜜；黑胡椒；橄榄油；葡萄酒；各种调味品适量

做法

用料

藜麦1/3杯；水2/3杯；鸡蛋一个；西兰花半棵；洋葱四分之一个；胡萝卜一根；冷冻玉米粒适量；熟鸡胸半个；植物油；盐和黑胡椒

做法

用料

杏鲍菇1个；青椒1个；胡萝卜1/2根；水发木耳30克；蒜2瓣；姜15克；泡椒1勺；郫县豆瓣酱1勺；生抽1勺；糖1勺；香醋2勺；淀粉1勺

做法

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